곰탕은 노포에서만 먹는 음식이라고 생각했는데, 그 생각이 깨진 게 대학로 고은정에서였습니다. 2TV 생생정보 2599회 ‘오늘 또 방문: 스타 밥집’ 코너에 배우 이호원 씨의 단골 밥집으로 나온 곳인데, 방송에서 맑은 국물에 수육이 얌전히 잠긴 곰탕이 나오는 순간 아, 여기 아는 집이다 싶었습니다. 혜화역에서 연극 보기 전에 몇 번 갔던 집이라 반가운 마음에 후기를 정리해봅니다.
혜화역에서 걸어가는 모던 한식집
주소는 서울 종로구 창경궁로 240-7 A&A타워 1층 102호. 혜화역에서 창경궁 방향으로 몇 분만 걸으면 나옵니다. 대학로 연극 골목의 시끌시끌한 분위기에서 살짝 비켜난 자리라, 공연 전후로 조용히 밥 먹기 좋은 위치입니다.
간판부터 흰 바탕에 단정한 글씨라 곰탕집이라기보다 카페 같은 인상인데, 안으로 들어가면 더 그렇습니다. 노포 곰탕집의 뿌연 김과 왁자한 소음 대신, 깔끔한 테이블에 반상 차림이 하나씩 정갈하게 나옵니다. 데이트로 와도, 부모님 모시고 와도 어색하지 않은 톤이라 대학로에서 약속 잡을 때 꺼내기 좋은 카드입니다.
방송에 나온 특선 맑은곰탕 12,000원
이 집의 시그니처가 방송에도 나온 특선 맑은곰탕입니다. 가격은 12,000원.
국물이 정말 맑습니다. 잡내를 다 걷어낸 육수라 첫 숟갈은 심심한가 싶은데, 두세 숟갈 넘어가면 은근한 고기 단맛이 올라오면서 계속 손이 갑니다. 얇게 썬 수육이 부채처럼 펼쳐져 나오는데, 국물에 살짝 적셔 먹으면 결대로 부드럽게 풀어집니다. 소금 간을 아주 조금만 해도 충분한 국물이라, 자극적인 국밥에 지친 날 먹으면 속이 착 가라앉는 느낌입니다.
같은 가격의 특선 뽀얀곰탕(12,000원)은 반대로 진하게 우린 스타일입니다.
국물이 우유처럼 뽀얗게 올라오는데, 걸쭉하기보다 고소하고 담백한 쪽입니다. 맑은곰탕이 개운한 해장이라면 뽀얀곰탕은 든든한 보양 쪽이라, 둘이 가면 하나씩 시켜서 국물을 비교해보는 재미가 있습니다.
점심 한정 한우 투쁠 육사시미 9,900원
방송에서 곰탕과 함께 조명된 게 한우 육사시미입니다. 정규 메뉴로는 한우투뿔 육사시미가 20,000원인데, 점심시간에는 9,900원에 내는 한정 구성이 있어서 이게 진짜 이 집의 승부수입니다.
검은 돌판에 선홍색 육사시미가 깔려 나오는데, 마블링이 눈으로 보일 정도라 젓가락 들기 전부터 기대가 됩니다. 입에 넣으면 차갑고 쫀득하게 시작해서 씹을수록 고소한 기름맛이 퍼지는, 육사시미 좋아하는 분들이 딱 원하는 그 식감입니다. 함께 나오는 참기름장, 와사비 간장에 번갈아 찍어 먹다 보면 접시가 순식간에 비워집니다. 곰탕 하나에 점심 육사시미 하나 추가하면 2만 원 초반으로 상당히 호사스러운 점심이 됩니다.
육회 쪽을 좋아하면 한우투뿔 미나리 육회(18,000원)도 있습니다.
미나리 향이 육회의 고소함을 받쳐주는 조합이라 소주 안주로도, 밥반찬으로도 잘 어울립니다.
저녁에는 한돈 곱창전골
저녁 술자리라면 한돈 곱창전골(32,000원)이 메인이 됩니다. 한우 소곱창전골은 39,000원, 반반은 35,000원.
넓은 전골판에 곱창과 수육, 버섯, 미나리가 빨간 육수 위에 가지런히 올라가서 나오는데, 끓기 시작하면 곱창의 고소한 기름이 국물에 배면서 얼큰하고 묵직한 맛이 됩니다. 곰탕집의 전골이라 그런지 잡내 관리가 확실해서, 곱창 특유의 냄새에 예민한 사람과 같이 가도 괜찮았습니다.
면 마무리가 필요하면 순메밀냉면(12,000원)이 있습니다.
슴슴한 평양식 결의 냉면이라 전골 뒤에 먹으면 입가심으로 제격이고, 여름에는 이것만 먹으러 와도 됩니다. 이 밖에 바싹 소불고기(18,000원), 한우 육회비빔밥(13,000원), 명란들깨크림수제비(15,000원), 숙성 연어회(28,000원) 같은 메뉴도 있어서 한식 주점처럼 조합해 먹기 좋습니다.
영업시간·주문 팁
- 주소: 서울 종로구 창경궁로 240-7 A&A타워 1층 102호 (혜화역 도보권)
- 영업시간: 매일 11:15
23:00, 브레이크타임 15:0017:00, 라스트오더 22:00 - 전화: 02-764-1237
- 예약 가능, 단체석 있음, 유아의자 있음
점심 육사시미 9,900원 구성은 점심시간 한정이라 오후 3시 브레이크 전에 가야 합니다. 방송 직후에는 대기가 생길 수 있으니, 주말이나 공연 관람 전 시간이 정해져 있다면 미리 전화로 예약해두는 편이 안전합니다. 가격과 한정 메뉴 구성은 매장 사정에 따라 바뀔 수 있으니 방문 전에 한 번 확인해보세요.
혜화역에서 곰탕 한 그릇 제대로 먹고 싶을 때, 특히 깔끔한 국물에 육사시미까지 곁들이고 싶은 날이라면 대학로 고은정, 자신 있게 추천합니다.